Torta spirale di melanzane e pomodori
Ingredienti
2 rotoli di pasta sfoglia fresca
1 melanzana grossa
2/3 pomodori freschi
80 grammi di prosciutto cotto
origano
Procedimento
Lavate la melanzana e tagliatela metà, poi a fette, vi servirà...
Si fa presto a dire “ Parmigiana”
Un po' come alla mamma, alla mozzarella e alla parmigiana non sappiamo dire di no.
Questa che propongo oggi è una versione leggermente rivisitata utilizzando,...
Pasticcio di patate, prosciutto e scamorza affumicata
Ingredienti per il pasticcio di patate, prosciutto e scamorza affumicata per 4 persone:
6 patate della stessa dimensione
150 gr. di prosciutto cotto
200 gr. di scamorza...
Polpo al Caffè
Non storcete il naso vi prego.
La ricettina che vi propongo oggi è delle più apprezzate dai miei commensali.
Come spesso accade, non solo nella cucina...
Parmigiana di Patate
La Parmigiana di patate è un ottimo secondo piatto o anche un piatto unico composto da strati di patate alternate da mortadella e formaggi vari...
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Il Tartufo bianchetto di Castel Volturno ottiene il marchio Pat
Il Tartufo bianchetto di Castel Volturno, il cui nome scientifico è Tuber Borchii, entra ufficialmente nell’Elenco Nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali, grazie all'impegno di...
