Torta spirale di melanzane e pomodori
Ingredienti
2 rotoli di pasta sfoglia fresca
1 melanzana grossa
2/3 pomodori freschi
80 grammi di prosciutto cotto
origano
Procedimento
Lavate la melanzana e tagliatela metà, poi a fette, vi servirà...
Straccetti di pollo all’aceto balsamico
Qual è il segreto della tenerezza di questi straccetti di pollo all’aceto balsamico? La maizena! E’ proprio questa “polvere” bianca e finissima che mantiene la...
Polpo al Caffè
Non storcete il naso vi prego.
La ricettina che vi propongo oggi è delle più apprezzate dai miei commensali.
Come spesso accade, non solo nella cucina...
Pasticcio di patate, prosciutto e scamorza affumicata
Ingredienti per il pasticcio di patate, prosciutto e scamorza affumicata per 4 persone:
6 patate della stessa dimensione
150 gr. di prosciutto cotto
200 gr. di scamorza...
Parmigiana di Patate
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