![\"Collage\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.casertatoday.net\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Collage-2.jpg?ssl=1\")
<\/a><\/p>\nDi estrema bellezza \u00e8 il Duomo del borgo dedicato a San Michele Arcangelo: fu edificato\u00a0attorno\u00a0al\u00a01062, anno in cui\u00a0ebbe inizio la dominazione normanna che port\u00f2 il paese al massimo livello di splendore.\u00a0Al periodo nel quale Casam Hirtam divenne Normanna risale l’ampliamento della cattedrale che viene costruita integrando materiali di spoglio di monumenti romani di altri edifici. Allora nacque la leggenda che lega la cattedrale alle fate. Si racconta che le colonne in marmo della cattedrale provenissero dalla cattedrale dell’antica Calatia che era posta in pianura e che il loro peso non consentisse di trasportarle a Casertavecchia per l’allora impervia strada. Allora ci si rivolse alle fate che si trovavano sui monti Tifatini. Queste non si fecero pregare nell’esaudire la richiesta e ciascuna di loro trasport\u00f2 una colonna con facilit\u00e0 per la difficile salita, volando direttamente dalla pianura alla cima del monte, tenendo ognuna di loro una colonna in bilico sulla testa. Cos\u00ec la costruzione della cattedrale pot\u00e9 finalmente essere ultimata.<\/p>\n Il borgo \u00e8 attualmente\u00a0meta di interesse turistico per via del Duomo, del campanile, dei resti del castello e delle stradine\u00a0che lo compongono.\u00a0Il notevole panorama fruibile in molti punti del borgo, di giorno consente di ammirare tutto il territorio casertano con\u00a0la Reggia vanvitelliana\u00a0fino al\u00a0mare da cui si scorge\u00a0l’isola di Ischia, di sera\u00a0invece\u00a0\u00e8 un trionfo di luci e Casertavecchia si arricchisce di mistero.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n La\u00a0frescura del luogo e\u00a0le numerose trattorie fanno s\u00ec che spesso gli abitanti dei dintorni vi vadano a trascorrere piacevoli giornate, assaporando vini e cibi locali. A Casertavecchia, ad esempio, vi\u00a0\u00e8 una delle cantine del Pallagrello,\u00a0nome tradizionalmente attribuito ad un vitigno autoctono della provincia di Caserta: nel dialetto locale, pallarello<\/i> significa infatti “rotondetto”, in riferimento agli acini del grappolo, che hanno forma piccola e tonda. \u00c8 uno dei pochi casi di vitigno a bacca bianca e rossa. Si tratta di un vino dal sapore\u00a0intenso e strutturato con una fortissima persistenza aromatica e finale di agrumi,\u00a0<\/strong>le cui origini risalgono all’Ottocento e si dice che da questo particolare vitigno perfino i Borbone traessero il loro vino preferito. Per quanto riguarda il cibo c’\u00e8 solo l’imbarazzo della scelta tra i migliori piatti della tradizione culinaria montana dalla provincia: pappardelle al sugo di cinghiale, salumi e formaggi dell’alto casertano, ma anche piatti pi\u00f9 particolari come la “paposcia” un panino realizzato con la pasta della pizza e ripieno di salsiccia\u00a0e friarielli.<\/p>\n Ecco le altre immagini del borgo:<\/p>\n<\/a><\/a><\/p>\n<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>