Nell\u2019ambito della Fiera della Maddalena che inizier\u00e0 domani (venerd\u00ec 22 luglio) a Caiazzo, nella serata di sabato, a partire dalle ore 19, in Palazzo Savastano, si terr\u00e0 il convegno \u2018Ambiente, territorio, produzione e commercio\u2019.<\/p>\n
Dopo i saluti del sindaco Stefano Giaquinto interverranno: Franco Pepe, maestro pizzaiolo; Alfonso Mondrone, delegato al Commercio del Comune di Caiazzo; Ida Sorbo, vicesindaco e delegata all\u2019Agricoltura di Caiazzo;<\/p>\n
Anna Zeppetella Del Sesto di Slow Food Campania; Francesco Pascale di Legambiente Campania.<\/p>\n
A chiudere l\u2019incontro sar\u00e0 il presidente di Coldiretti Caserta Manuel Lombardi. Per l\u2019occasione il sindaco Giaquinto consegner\u00e0 un riconoscimento speciale della Citt\u00e0 di Caiazzo al maestro piazzaiolo Franco Pepe, che recentemente ha ricevuto il premio \u2018Best International chef 2022\u2019 agli
\nElle Gourmet Awards.<\/p>\n
Il primo cittadino Giaquinto ha affermato: \u00abFranco Pepe porta il nome di Caiazzo in tutto il mondo grazie alla sua attivit\u00e0 e genialit\u00e0 nel trattare il prodotto \u2018pizza\u2019. In occasione della \u2018Fiera della Maddalena\u2019 consegneremo un riconoscimento da parte della Citt\u00e0 di Caiazzo al maestro per celebrare l\u2019ultimo successo internazionale
\nottenuto. E\u2019 il minimo che possiamo fare per celebrare una delle eccellenze assolute del nostro territorio\u00bb. Nella giornata di domenica, inoltre, sar\u00e0 presentato il libro \u2018Puteche e putecari nella Caiazzo del
\nsecondo Dopoguerra\u2019 a cura di Gaetano Chichierchia e Rosa Perillo.<\/p>\n
\u00abIl testo \u2013 continua il sindaco Giaquinto \u2013 \u00e8 dedicato alle licenze commerciali di Caiazzo degli anni \u201860 e \u201870. Tra queste c\u2019\u00e8 anche quella del nonno di Franco Pepe che proprio in questi anni iniziava la sua attivit\u00e0 di panificazione\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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