{"id":43434,"date":"2022-07-17T15:44:38","date_gmt":"2022-07-17T13:44:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.casertatoday.net\/news\/?p=43434"},"modified":"2022-07-17T15:44:38","modified_gmt":"2022-07-17T13:44:38","slug":"san-leucio-secondo-appuntamento-dellanno-per-ripartiamo-rose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/attualita\/san-leucio-secondo-appuntamento-dellanno-per-ripartiamo-rose\/","title":{"rendered":"San Leucio, secondo appuntamento dell\u2019anno per\u00a0Ripartiamo Ros\u00e8"},"content":{"rendered":"

Secondo appuntamento per questo terzo anno di Ripartiamo Ros\u00e8, la kermesse che celebra i vini rosa\u00a0\u00a0sulla terrazza all\u2019aperto del \u00a0<\/a>Pane e Acqua Bistrot&Cucina a San Leucio di Caserta<\/a>\u00a0( SS Sannitica 83).\u00a0\u00a0la nuova data \u00e8\u00a0Gioved\u00ec 21 Luglio alle ore 20.30<\/b><\/p>\n

Questa volta la narrazione in rosa della Campania ospita anche una gradita presenza \u00a0abruzzese, uno dei territori pi\u00f9 vocati al mondo per questa tipologia di vini\u00a0\u00a0sempre pi\u00f9 apprezzata dai consumatori soprattutto in estate.<\/p>\n

Al centro della degustazione e della discussione condotta,\u00a0\u00a0come sempre,\u00a0\u00a0dal giornalista enogastronomico Carlo Scatozza e dal Sommelier Salvatore Landolfo, ci sar\u00e0\u00a0\u00a0il gioco degli abbinamenti con la cucina di mare della bella stagione\u00a0\u00a0proposta \u201cLive\u201d dallo Chef resident Carmine Maiorano.<\/p>\n

Il\u00a0\u00a0\u00a0confronto e dibattito\u00a0\u00a0con alcuni dei\u00a0\u00a0produttori vitivinicoli presenti render\u00e0 l\u2019evento anche un\u2019occasione di crescita per i vignaioli e di approfondimento per i partecipanti. Ad allietare la serata anche gli intermezzi musicali del Maestro\u00a0\u00a0Angelo Accarino con chitarra e voce.<\/p>\n

In questo secondo\u00a0\u00a0appuntamento 2022 in degustazione ci saranno\u00a0\u00a03\u00a0\u00a0etichette campane: da Carinola, terra del Falerno, il rosato di Bianchini Rossetti, da Pontelatone l\u2019etichetta rosa di Vigne Chigi, dal Sannio, precisamente da Ponte, la Cantina Pietreionne. Dalle Colline Pescaresi dell\u2019 Abruzzo arriva la Cantina Cingilia, protagonista dell\u2019autoctono cerasuolo.<\/p>\n

I Vini<\/b><\/p>\n

SAUTA \u00a0– Aglianico del Taburno Rosato DOCG (Pietreionne).<\/p>\n

1880 Rosato Aglianico \u00a0– Campania IGP (Bianchini Rossetti)<\/p>\n

Rosa Canina Terra di Lavoro IGP \u00a0Pallagrello Nero Rosato (Vigne Chigi)<\/p>\n

Rosato IGT Colline Pescaresi \u00a0– Cerasuolo (Cantina Cingilia)<\/p>\n

La Cena<\/b><\/p>\n

Antipasto<\/p>\n

Insalatina seppie, sedano e noci<\/p>\n

Primi<\/strong> Sformatino di riso al profumo di mare. Paccheri di Gragnano all’amalfitana, pomodoro fresco, basilico e julienne di provola<\/p>\n

Secondo<\/strong> Trancio di baccal\u00e0 norvegese su pomodoro alla messinese con olive taggiasche e capperi di Pantelleria e colatura di alici di Cetara<\/p>\n

Dolce<\/strong> Pere al vino rosso<\/p>\n

Costo 35 \u20ac<\/p>\n

info prenotazioni per max 40 persone\u00a0 3317422774<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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