{"id":43360,"date":"2022-07-03T18:11:30","date_gmt":"2022-07-03T16:11:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.casertatoday.net\/news\/?p=43360"},"modified":"2022-07-03T18:11:30","modified_gmt":"2022-07-03T16:11:30","slug":"terzo-anno-per-ripartiamo-rose-a-san-leucio-di-caserta-in-scena-4-rosati-di-campania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/attualita\/terzo-anno-per-ripartiamo-rose-a-san-leucio-di-caserta-in-scena-4-rosati-di-campania\/","title":{"rendered":"Terzo anno per Ripartiamo Ros\u00e8 a San Leucio di Caserta, in scena 4 rosati di Campania\u00a0"},"content":{"rendered":"

Terzo anno per la kermesse Ripartiamo Ros\u00e8\u00a0<\/strong>sulla terrazza del\u00a0\u00a0Pane e Acqua Bistrot&Cucina a San Leucio di Caserta <\/strong>(SS Sannitica 83), il\u00a0\u00a0ciclo di\u00a0 eventi\u00a0\u00a0estivi con al centro i vini rosati di Campania.<\/p>\n

L\u2019 appuntamento \u00e8 per Gioved\u00ec 7 Luglio dalle ore 20.30.<\/p>\n

Si\u00a0\u00a0continuer\u00e0\u00a0\u00a0anche quest\u2019anno a narrare i rosati della Campania\u00a0\u00a0sia con etichette consolidate che con le novit\u00e0 pi\u00f9 intriganti del panorama vitivinicolo regionale in questa tipologia, sempre pi\u00f9 apprezzata dai consumatori soprattutto nella bella stagione, permettendo di non \u201cperdere\u201d il filo, anche con il caldo, con i grandi vitigni della nostra terra.\u00a0Quest\u2019anno al centro della degustazione e della discussione condotta come sempre dal giornalista enogastronomico Carlo Scatozza e dal Sommelier Salvatore Landolfo, ci sar\u00e0 il tema degli abbinamenti con la cucina estiva, che costruiremo insieme, per questo sar\u00e0 proposta ai prenotati una vera e propria cena cucinata \u201cLive\u201d dallo Chef resident Carmine Maiorano e la possibilit\u00e0 di \u00a0confrontarsi\u00a0\u00a0anche con alcuni dei\u00a0\u00a0produttori vitivinicoli presenti.<\/p>\n

In questo primo appuntamento 2022 in degustazione le espressioni in rosa di 3\u00a0\u00a0province campane: da Terra di Lavoro i vini rosati di un\u2019azienda storica come\u00a0\u00a0Vestini Campagnano dalle colline caiatine, l\u2019opera prima nel mondo del vino di\u00a0\u00a0Azienda Agricola\u00a0\u00a0D\u2019Angelo a cavallo tra il casertano ed il sannio. Da Castelvenere ci sar\u00e0\u00a0\u00a0un graditissimo ritorno per SimoneGiacomo di Giacomo Simone, mentre per l\u2019 Irpinia degusteremo l\u2019 etichetta in rosa dell\u2019 affermatissima realt\u00e0 Tenuta\u00a0\u00a0Cavalier Pepe\u00a0\u00a0da S.Angelo all\u2019esca.<\/p>\n

I Vini:<\/strong><\/p>\n

Vado Ceraso\u00a0\u00a0Terre del Volturno Igp 2021 Vino Rosato da Pallagrello Nero e Casavecchia Vestini Campagnano<\/p>\n

Marruch\u00e8 Campania Igp 2021 Vino Rosato da Pallagrello Nero, Azienda Agricola D\u2019Angelo<\/p>\n

Barberosa Benevento Igp 2021\u00a0\u00a0Vino Rosato biologico\u00a0\u00a0da Camaiola (Barbera del Sannio), SimoneGiacomo<\/p>\n

Vela, Vento, Vulcano Irpinia Doc 2021 Vino Rosato da Aglianico, Tenuta Cavalier Pepe<\/p>\n

La Cena<\/p>\n

Antipasto<\/p>\n

Julienne di Calamari con ortaggi marinati.<\/p>\n

Primi<\/p>\n

Risotto agli Agrumi.<\/p>\n

Fusillo alla Posillipo Cozze e Pecorino<\/p>\n

Secondo<\/p>\n

Filetto di orata in crosta di patate su letto di spinacini.<\/p>\n

Dolce fresco sorpresa dello chef<\/p>\n

Costo 35 \u20ac\u00a0\u00a0info prenotazioni per max 40 persone\u00a0\u00a03317422774 o\u00a0info@paneacqua.it<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.ripartiamorose.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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