{"id":41973,"date":"2021-11-15T17:00:26","date_gmt":"2021-11-15T16:00:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.casertatoday.net\/news\/?p=41973"},"modified":"2021-11-15T17:19:33","modified_gmt":"2021-11-15T16:19:33","slug":"bellona-la-pizza-americana-gourmet-che-impazza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/rubriche\/bellona-la-pizza-americana-gourmet-che-impazza\/","title":{"rendered":"Bellona | La pizza americana gourmet che impazza"},"content":{"rendered":"

\u00c8 sabato sera e ho deciso che stasera voglio “rotolare” fuori da un locale.
\nIl buon proposito del sabato sera \u00e8 fatto, ma bisogna anche capire come attuarlo.
\nCerco, quindi, un posto dove mangiare un pizza XXL<\/strong> con gusti unici e ricercati.
\nLa risposta \u00e8 una sola: Bellona<\/strong>!<\/p>\n

Bellona, cittadina a destra del Volturno, \u00e8 ormai da oltre mezzo secolo la patria della pizza American style e la Pizzeria Grotta Azzurra<\/strong><\/em>\u00a0dagli anni 70 continua a sfornare pizze extra large per tutti gli appassionati e clienti fedeli che vengono soprattutto da Napoli e dal basso Lazio.<\/p>\n

\"pizzeria
pizzeria Grotta Azzurra a Bellona<\/figcaption><\/figure>\n

La P<\/strong>izzeria Grotta Azzurra<\/strong><\/em>, in via Pirandello, ha una capienza di oltre 500 persone, due forni e un men\u00f9 lunghissimo di pizze per tutti i gusti, dalle classiche alle gourmet.
\nI dischi giganti vengono serviti su alzatine di ferro, quasi come fossero dei trofei, e in effetti lo sono.<\/p>\n

\"Gennaro
Gennaro Merola mentre prepara la pizza americana<\/figcaption><\/figure>\n

Il primo disco \u00e8 doppio gusto: mezza “Pistacchio” e mezza “Gatt\u00f2”; arriva tagliata in otto spicchi e sul piedistallo troneggia su tutte le pizze, sua maest\u00e0 la Mozzarella di Bufala Campana DOP, accompagnata dal Pesto di Pistacchio, Mortadella bolognese, Granella di pistacchio di Bronte e Olio Evo; l’altra met\u00e0 preparata con mozzarella di bufala, prosciutto cotto e i crocch\u00e8 adagiati in ogni dove.<\/p>\n

\"pizza
pizza americana<\/figcaption><\/figure>\n
\"pizza
pizza americana<\/figcaption><\/figure>\n

5 minuti dopo il vassoio era gi\u00e0 vuoto perch\u00e9 queste pizze si fanno mangiare.<\/p>\n

L’impasto sapientemente lavorato dal proprietario e pizzaiolo, Gennaro Merola<\/strong><\/em>, \u00e8 idratato e gli ingredienti selezionati rendono questa pizza un mix di genuina italianit\u00e0.
\nContinuando l’excursus con un secondo disco dal sapore intenso e deciso, assaggio una pizza al gusto tartufo e funghi (tartufata) e l’altra met\u00e0 salame e pomodorini gialli (salamino).<\/p>\n

Le immagini a seguire parlano da sole<\/em><\/p>\n

\"\"
tartufata e salamino<\/figcaption><\/figure>\n

Finisco il giro con una meraviglioso vortice alla nutella e granella di pistacchio!<\/p>\n

\"nutella
nutella e granella di pistacchio<\/figcaption><\/figure>\n
\"nutella
nutella e granella di pistacchio<\/figcaption><\/figure>\n

Esco dalla grotta azzurra felice e contenta soprattutto per il conto per NULLA SALATO!
\nLa felicit\u00e0 aumenta quando vedo sulla terrazza panoramica esterna un biliardino e cos\u00ec la sfida ha inizio!<\/p>\n

Saluto i proprietari gentili e cortesi che mi consigliano anche un’ altra pizza: la marchigiana.
\nSiete curiosi anche voi come me, vero?
\nNon vi resta che organizzare un serata alla Pizzeria Grotta Azzurra a Bellona.<\/strong><\/em><\/p>\n

Pagina FACEBOOK <\/a>Pagina INSTAGRAM<\/a><\/p>\n

Photo Credits Luisa Colucci<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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