{"id":40917,"date":"2021-01-16T18:27:57","date_gmt":"2021-01-16T17:27:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.casertatoday.net\/news\/?p=40917"},"modified":"2021-01-16T18:27:57","modified_gmt":"2021-01-16T17:27:57","slug":"nicola-ferraro-eletto-nuovo-presidente-fiepet-caserta-piu-unione-tra-gli-imprenditori-del-settore-ristorazione-per-affrontare-la-sfida-covid-e-quelle-future","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/attualita\/nicola-ferraro-eletto-nuovo-presidente-fiepet-caserta-piu-unione-tra-gli-imprenditori-del-settore-ristorazione-per-affrontare-la-sfida-covid-e-quelle-future\/","title":{"rendered":"Nicola Ferraro eletto nuovo presidente FIEPET Caserta: \u00abpi\u00f9 unione tra gli imprenditori del settore ristorazione per affrontare la sfida covid e quelle future\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>CASERTA \u2013 \u00c8<strong> Nicola Ferraro<\/strong> (titolare del ristorante e pizzeria Tre Farine, a Caserta ed Aversa, e del Bar Luisi a Marcianise) il nuovo presidente provinciale della <strong>FIEPET (Federazione Italiana Esercenti Pubblici e Turisti)<\/strong>, aderente a Confesercenti, tra le sigle pi\u00f9 rappresentative della categoria.<\/p>\n<p>La candidatura di Ferraro \u2013 gi\u00e0 consigliere Confesercenti da due anni \u2013 \u00e8 stata proposta direttamente dal presidente provinciale di Confesercenti, Salvatore Petrella, che ha intravisto in Nicola Ferraro un trait d\u2019union per gli imprenditori della categoria ristoranti e bar in questo momento di crisi cos\u00ec delicato.<\/p>\n<p>\u00abSono lusingato della carica affidatami all\u2019unanimit\u00e0 dai colleghi \u2013 ha commentato Ferraro \u2013 e cercher\u00f2 di non deludere la loro fiducia. Ringrazio, per la fiducia, anche il presidente Petrella, il direttore Gennaro Ricciardi ed, in particolare, Ivan Fiorillo, neoeletto presidente cittadino, Giuseppe Delli Paoli, Michele Della Rocca, Beniamino Fusco, Il maestro Franco Pepe, Michael Setaro e tutti gli altri operatori\u00bb.<\/p>\n<p>\u00abLa mission del mio mandato \u2013 prosegue il neo eletto presidente FIEPET \u2013 sar\u00e0 quella di creare una vera rete e far sinergia tra gli associati della categoria ristoranti e bar, superando la mentalit\u00e0 strettamente concorrenziale (che certo non aiuta l\u2019intero comparto) promuovendo momenti conviviali, appuntamenti e salotti che possano permettere confronti e crescita professionale\u00bb.<\/p>\n<p>Appena eletto, gi\u00e0 chiaro il programma del mandato quadriennale: \u00abil mio primo impegno \u2013 continua Nicola Ferraro \u2013 sar\u00e0 quello di presentare una istanza alla FIEPET nazionale perch\u00e9 possa sensibilizzarsi al particolare disagio che vivono gli esercenti dei piccoli comuni, in modo particolare quelli dell\u2019alto casertano, che, a causa della bassa densit\u00e0 abitativa del territorio, nonostante la zona gialla, non generano corrispettivi adeguati a coprire i costi minimi dell\u2019esercizio. Chiederemo di ampliare l\u2019orario di apertura, soluzione che gioverebbe tutte le attivit\u00e0 di periferia ed anche alle medie struttura che, pur lavorando a pranzo, non riescono a coprire i costi di gestione. Consentire la somministrazione ai tavoli in zona gialla almeno fino alle 22.00 potrebbe essere la giusta soluzione, evitando comunque gli assembramenti della movida\u00bb.<\/p>\n<p>Uno sguardo anche ai costi che gli esercenti sostengono non solo in questo particolare periodo: \u00abguardando al futuro con ottimismo \u2013 aggiunge Ferraro \u2013 proporr\u00f2 di stipulare convenzioni con gli istituti di credito al fine di abbattere le commissioni sul transato pos che potrebbe lievitare con il programma cashback gi\u00e0 in vigore. Nonostante il bonus pos 2021 (che copre attraverso un credito d\u2019imposta il 30% delle commissioni addebitate all\u2019esercente, escludendo per\u00f2 le imprese che superano i 400.000\u20ac di fatturato) si costretti a cedere una fetta importante della marginalit\u00e0, gi\u00e0 ridotta dalla pressione fiscale\u00bb.<\/p>\n<p>\u00abA quanto pare \u2013 conclude il presidente Nicola Ferraro \u2013 credo ci sia un gran da fare in quello che era considerato l\u2019unico mercato capace di non risentire della grave crisi finanziaria del 2007\/2008 e che, invece, \u00e8 il pi\u00f9 colpito dalla crisi dovuta alla pandemia\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CASERTA \u2013 \u00c8 Nicola Ferraro (titolare del ristorante e pizzeria Tre Farine, a Caserta ed Aversa, e del Bar Luisi a Marcianise) il nuovo presidente provinciale della FIEPET (Federazione Italiana Esercenti Pubblici e Turisti), aderente a Confesercenti, tra le sigle pi\u00f9 rappresentative della categoria. 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