{"id":39239,"date":"2019-11-28T09:30:35","date_gmt":"2019-11-28T08:30:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.casertatoday.net\/news\/?p=39239"},"modified":"2019-11-28T08:53:55","modified_gmt":"2019-11-28T07:53:55","slug":"caserta-un-weekend-dolce-e-gustoso-torna-la-festa-del-cioccolato-artigianale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/attualita\/caserta-un-weekend-dolce-e-gustoso-torna-la-festa-del-cioccolato-artigianale\/","title":{"rendered":"Caserta, un WEEKEND dolce e gustoso: torna la festa del cioccolato artigianale"},"content":{"rendered":"

Tornano a Caserta i Chocolate Days. Degustazioni e laboratori dei migliori maestri cioccolatieri d\u2019Italia.<\/em><\/p>\n

La tre giorni della Festa del Cioccolato artigianale \u00e8 in programma dal 29 novembre al primo dicembre dalle 10 alle 24. L\u2019evento, giunto alla quinta edizione, si svolger\u00e0 in piazza Gramsci, angolo viale Douhet.<\/p>\n

Sar\u00e0 un dolce weekend tutto da gustare, un vero \u201csalotto della dolcezza\u201d proprio vicino alla maestosa Reggia di Caserta.<\/span>
\nLa manifestazione itinerante, nata grazie all\u2019impegno del Movimento Turismo del Cioccolato e delle Eccellenze Italiane, presieduto da Gianfranco Ferrigno, presenta quest\u2019anno un programma estremamente ricco e articolato. L\u2019evento, nato da un\u2019idea del Claai Salerno, \u00e8 patrocinato dal Comune di Caserta con la collaborazione di Tanagro Legno Idea.<\/span>
\nNell\u2019ambito della tre giorni due appuntamenti particolarmente \u201cdolci\u201d. Sabato 30 novembre alle ore 18 il maestro pasticciere Enrico Mungiguerra preparer\u00e0 una golosissima torta al cioccolato. Quindi, domenica primo dicembre alle 12 dolce appuntamento con la nota cioccolatiera Anna Chiavazzo del Giardino di Ginevra e il suo cioccolato snack, una merenda davvero golosa.<\/span>
\n\u00abL\u2019evento \u2013 sottolinea il presidente Ferrigno \u2013 \u00e8 ormai storicizzato a Caserta dal momento che \u00e8 al quarto anno. E\u2019 un\u2019iniziativa in cui rivolgiamo grande attenzione al mondo dell\u2019artigianato. Lo scopo \u00e8 proprio di far conoscere questo settore e, in particolare, i suoi prodotti. La manifestazione ha radici nel territorio perch\u00e9 tutte le iniziative di promozione culturale del cioccolato vengono fatte da aziende locali. Stiamo lavorando sui progetti delle denominazioni comunali per creare rete di impresa e rete di enti locali che invoglino al cosiddetto turismo lento, offrendo prodotti del territorio che suscitino emozioni\u00bb. L\u2019assessore alla programmazione dello sviluppo produttivo della citt\u00e0 Emiliano Casale evidenzia: \u00abLa Festa del Cioccolato rappresenta l\u2019apertura di tutte le iniziative del Natale. Per noi \u00e8 ormai una tradizione, impreziosita dalla presenza di maestri cioccolatieri che con i loro laboratori fanno conoscere le varie fasi di preparazione del prodotto. E nello stesso tempo, ci fanno scoprire questo antico mestiere che pu\u00f2 diventare un\u2019opportunit\u00e0 di lavoro per i nostri ragazzi\u00bb.<\/span>
\nChocolate Days nasce a Salerno cinque anni fa e progressivamente ha fatto tappa in varie citt\u00e0 campane: Pompei, Caserta, Avellino. La manifestazione \u00e8 cresciuta di anno in anno. Vero \u00e8 che far\u00e0 tappa anche a Milano davanti al Castello Sforzesco agli inizi di marzo. L\u2019evento nasce con l\u2019intento di far conoscere il vero cioccolato artigianale, le sue propriet\u00e0 nutrizionali, le caratteristiche di un prodotto che nasce dalle tecniche, dalla creativit\u00e0 degli artigiani. Nelle varie edizioni hanno partecipato vari cioccolatieri provenienti da tutta Italia, ognuno con i suoi prodotti unici in cioccolato, con le proprie specialit\u00e0.<\/span>
\nPer l\u2019intera durata dell\u2019evento a Caserta, i visitatori potranno assistere ai laboratori che si terranno ogni sera con la presentazione dei vari tipi di cioccolato. Inoltre, all\u2019interno del villaggio si potranno assaggiare le specialit\u00e0 di cioccolato di Modica, il cioccolato artigianale irpino, cremini in tanti gusti, mostaccioli campani, liquori artigianali. E poi cannoli, pasta di mandorla, croccante, pistacchio e cassata, tutti siciliani. E ancora dolcetti alle castagne, cioccolato perugino, cioccolato artigianale campano, cioccolato vegano e senza glutine, waferini al cioccolato, torrone artigianale, creme spalmabili, liquirizia calabra. La manifestazione far\u00e0 tappa nella citt\u00e0 di Benevento nel 2020.<\/span>
\nPer info numero verde 800973307. L\u2019evento \u00e8 anche su Facebook. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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