{"id":38622,"date":"2019-07-17T12:24:28","date_gmt":"2019-07-17T10:24:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.casertatoday.net\/news\/?p=38622"},"modified":"2019-07-17T14:48:57","modified_gmt":"2019-07-17T12:48:57","slug":"il-turismo-dei-valori-dalla-bellezza-allimpegno-convivio-alla-fattoria-fuori-di-zucca-di-aversa-per-esaltare-il-bello-ed-il-buono-della-campania-felix-4-chef-allopera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/attualita\/il-turismo-dei-valori-dalla-bellezza-allimpegno-convivio-alla-fattoria-fuori-di-zucca-di-aversa-per-esaltare-il-bello-ed-il-buono-della-campania-felix-4-chef-allopera\/","title":{"rendered":"\u00abIl Turismo dei Valori, dalla Bellezza all\u2019Impegno\u00bb, convivio alla Fattoria Fuori di Zucca di Aversa per esaltare il bello ed il buono della Campania Felix."},"content":{"rendered":"

AVERSA \u2013 Venerd\u00ec 19 luglio la cooperativa Sociale \u00abUn fiore per la vita\u00bb, presso la \u00abFattoria Fuori di Zucca\u00bb ad Aversa, organizza una cena raccontata con i prodotti tipici di quattro citt\u00e0 campane, Aversa, Casal di Principe, Bacoli e Furore. Partendo dalla maestria di 4 Chef che si sono dedicati alla valorizzazione del territorio; lo chef resident della Fattoria, il maestro Nino Cannavale, gli chef Erminia e Pietro Cuomo dell\u2019 Hostaria di Bacco di Furore e lo chef Ruggiero Peluso del ristorante Lab 2.0 di Bacoli.<\/p>\n

L\u2019evento punta a mettere in connessione le istituzioni locali che, si stanno distinguendo per il proprio impegno e stimolarle alla creazione di alleanze che putano al turismo dei valori.<\/p>\n

I quattro territori potranno essere il nucleo di partenza per alleanze pi\u00f9 vaste che aggregano altri territori campani.\u00a0 La serata si realizzer\u00e0 partendo dal confronto dalle peculiarit\u00e0 di questi comuni che presentano caratteristiche di grande ricchezza enogastronomica, storica, artistica e dei valori di resistenza dei quali sono pregni, puntando alla costruzione di una proposta integrata del turismo di qualit\u00e0.<\/p>\n

Le aree d\u2019interesse dalle quali si parte sono il territorio storicamente individuato come \u00abCampania Felix\u00bb con Aversa e Casal di Principe e le loro ricchezze agricole, storico-artistiche e i valori di resistenza civica; l\u2019area Flegrea con Bacoli, punto fondamentale dei gran tour settecenteschi con la sua ricchezza panoramica, archeologica, artistica e il suo mare; infine la costiera amalfitana con Furore ricco per i sui scenari di montagna a picco sul mare che originano una grande ricchezza di enogastronomica.<\/p>\n

La tavola \u00e8 il miglior modo per far conoscenza reciproca, e quindi attraverso 4 piatti preparati dai 4 chef si prover\u00e0 a raccontare i tratti importanti di ogni comunit\u00e0, attraverso le mani sapienti di questi maestri che incarnano la promozione del territorio e da sempre hanno portato avanti il rilancio della propria terra. La serata inizia alle ore 20.30 con i saluti delle Istituzioni locali coinvolte presenti all\u2019evento: Alfonso Golia, Sindaco di Aversa, Giosi Della Ragione Sindaco di Bacoli, Renato Natale Sindaco di Casal di Principe. Sono gradite le persone che possono far parte di questa idea progetto, e che attraverso le loro competenze sicuramente potranno dare gli elementi di concretezza che chiede la politica del fare e fare bene.<\/p>\n

\u00abNon sappiamo se questa idea vi piacer\u00e0, se ci saranno sviluppi, ma ci piacerebbe sognare con voi, noi siamo dei sognatori ai quali piace realizzare le cose\u00bb, questa la dichiarazione degli organizzatori.<\/p>\n

La serata \u00e8 patrocinata dalla Regione Campania – Assessorato allo Sviluppo e Promozione del Turismo che sar\u00e0 presente con una propria rappresentanza.<\/p>\n

Men\u00f9
\n<\/strong>Entree : Aversa presenta,\u00a0 innovazione\u00a0 e tradizione: Mozzarella di Bufala Campana Dop a forma di cuore di Caseificio ABC, Caciocavallo Podolico, Caciottina di bufala, ricotta di fuscella, marmellata di Mela annurca Igp.
\nPrimi:\u00a0 Hostaria di Bacco Furore Presenta: Ndunderi con genovese di Totani<\/p>\n

Fattoria Fuori di Zucca Presenta : Pasta e Ammore…
\nLab 2.0\u00a0 Bacoli Presenta: Cicerchie e Cozze
\nDolce: Ritorno Aversano\u00a0 con la Dolce Bufala di Chef Nino Cannavale, il primo dolce a base di Mozzarella di Bufala Campana Dop.
\nVino Asprinio\u00a0 di Aversa Dop di Vite Matta e selezione a cura di Enoteca Il Vino di Carlo Menale.<\/p>\n

EVENTO A NUMERO CHIUSO E SU PRENOTAZIONE: Fattoria Fuori di Zucca
\nTel 081 814 9433 , info@fattoriafuoridizucca.it<\/a> http:\/\/www.fattoriafuoridizucca.it<\/a>
\nVia Giovanni Linguiti 54 – Parco della Maddalena \u2013 Aversa (CE) ex OPG.<\/p>\n

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