{"id":38304,"date":"2019-05-30T13:16:26","date_gmt":"2019-05-30T11:16:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.casertatoday.net\/news\/?p=38304"},"modified":"2019-05-30T13:16:30","modified_gmt":"2019-05-30T11:16:30","slug":"casartigiani-caserta-al-bufala-village-uno-spazio-dedicato-alla-pizza-e-ai-suoi-artigiani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/attualita\/casartigiani-caserta-al-bufala-village-uno-spazio-dedicato-alla-pizza-e-ai-suoi-artigiani\/","title":{"rendered":"Casartigiani Caserta, Al Bufala Village uno spazio dedicato alla pizza e ai suoi artigiani"},"content":{"rendered":"

Caserta. Casartigiani, partner ufficiale della kermesse bufalina, sar\u00e1 presente con un suo stand presso i giardini di Villa Maria Carolina nei giorni 31 maggio 1-2 giugno.
\nL\u2019associazione, sempre attenta alle esigenze dei propri associati e delle realt\u00e0 appartenenti alle Piccole e Medie Imprese, siano esse artigiane che commerciali, proporr\u00e0 nel week-end un percorso interessante per gli appassionati di produzione tradizionale e di qualit\u00e0 nel settore della gastronomia.
\nSabato e domenica pomeriggio la Bufala Village sar\u00e0 scenario di una serie di laboratori e show cooking dedicati al mondo dell\u2019arte bianca in cui si affronteranno anche i principali stimoli, i punti di forza e gli spunti di crescita di un settore artigianale (e occupazionale) in rilancio.
\n\u201cSar\u00e0 un programma ricco di eventi speciali, ospiti e show-cooking in cui promuoveremo anche il prossimo progetto di Casartigiani Caserta: L\u2019Accademia Pizzaioli<\/em> \u2013 spiega il presidente Giuseppe D\u2019Amore<\/strong> \u2013 Il nostro obiettivo \u00e8 dare spazio, rilievo e sostegno ad un settore che tiene ancora vivi i legami con le nostre radici\u201d.<\/em>
\nPer Casartigiani Caserta<\/em> a rappresentare la figura dell\u2019artigiano della pizza sara\u2019 il Pizzachef e tecnico d\u2019impasto Tony Riselli<\/strong>, un giovane talento casertano che attraverso show-cooking e laboratori divertir\u00e0 e coinvolger\u00e0 i visitatori, rendendoli protagonisti dello show anche grazie al Co-Pizza: un\u2019esperienza culinaria a 4 mani aperto al pubblico.
\nIl pizzaChef Riselli sar\u00e0 affiancato da Luigi Cinquegrana<\/strong> fondatore dall\u2019 azienda casertana Terre Magiche Gourmet,<\/em> specializzata nella distribuzione di prodotti alimentari d\u2019alta qualit\u00e0 e nella promozione delle migliori produzioni di nicchia: piccole perle del made in Italy in cui ritrovare tutta la ricchezza e la magia della nostra terra. <\/p>\n

Programma<\/strong><\/p>\n

Sabato 1 giugno<\/p>\n

ore 16,00 Showcooking – Montanare fritte con impasto normale o champagne.<\/p>\n

Domenica 2 giugno<\/p>\n

ore 16,00 laboratorio Co-Pizza con il pubblico<\/p>\n

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