{"id":35836,"date":"2018-04-16T13:38:18","date_gmt":"2018-04-16T11:38:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.casertatoday.net\/news\/attualita\/caserta-tutto-pronto-per-levento-mystery-box-junior-chef-food-competition\/"},"modified":"2018-04-16T13:38:18","modified_gmt":"2018-04-16T11:38:18","slug":"caserta-tutto-pronto-per-levento-mystery-box-junior-chef-food-competition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/attualita\/caserta-tutto-pronto-per-levento-mystery-box-junior-chef-food-competition\/","title":{"rendered":"Caserta, tutto pronto per l\u2019evento \u201cMystery box: Junior chef food competition\u201d"},"content":{"rendered":"

CASERTA. <\/b>L\u2019<\/span>Associazione Cuochi Caserta (ACC)<\/i><\/b>, presieduta da<\/span> <\/span>Luigi Iannella <\/b>e<\/span> <\/span>Pino Raimondo<\/b>, anche quest\u2019anno lancia un\u2019altra sfida: la formazione e la valorizzazione di tutti gli studenti degli istituti alberghieri della provincia di Caserta.<\/span><\/p>\n

L\u2019evento, intitolato<\/span> \u201cMystery box: Junior chef food competition\u201d,<\/i><\/b> <\/span>si terr\u00e0 il giorno 18 aprile con inizio alle ore 8.30, presso il Grand Hotel \u201cVanvitelli\u201d. <\/span><\/p>\n

L\u2019incontro vede protagonisti tutti gli allievi chef casertani e di provincia che frequentano l\u2019alberghiero. Quest\u2019ultimi si sfideranno in una competizione enogastronomica che consentir\u00e0 il confronto con grandi professionisti, come gli chef stellati maestri di cucina i quali siederanno in giuria.<\/span><\/p>\n

Saranno ospiti della kermesse l\u2019Amira, l\u2019AIS, la Federalbergatori e l’assessore regionale alla formazione e delle pari opportunit\u00e0. A tal proposito la segretaria dell\u2019associazione, Luisana Merola, afferma: \u201cLa competizione consente agli studenti un vero momento crescita e confronto di alto profilo, in quanto non mancheranno ospiti di spessore, largamente riconosciuti nel settore ristorativo e della formazione\u201d.<\/span><\/p>\n

L\u2019Associazione cuochi Caserta (ACC) nasce il 13 marzo 1991. Il primo presidente \u00e8 stato lo chef Caprio Nono, che lo sar\u00e0 fino al 19 gennaio 1999, quando lasci\u00f2 l\u2019incarico all\u2019attuale presidente<\/span> <\/span>Paolo Graziol<\/b>. L\u2019attivit\u00e0 dell\u2019associazione, in questi anni, si \u00e8 rivolta a due canali ben precisi: la valorizzazione degli allievi provenienti dagli Istituti Alberghieri della provincia (mediante corsi di cucina che si tengono presso la propria sede e concorsi culinari, come la \u201cTarga Francesco Coppola\u201d organizzata in concomitanza con i convegni provinciali a caduta biennale) e la partecipazione a concorsi gastronomici sia in Italia che all\u2019estero con ottimi risultati conseguiti<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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