{"id":35697,"date":"2018-04-05T11:20:29","date_gmt":"2018-04-05T09:20:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.casertatoday.net\/news\/attualita\/da-san-marco-evangelista-a-vogue-daniele-uditi-tra-i-pizzaioli-piu-stimati-della-california\/"},"modified":"2018-04-05T11:20:29","modified_gmt":"2018-04-05T09:20:29","slug":"da-san-marco-evangelista-a-vogue-daniele-uditi-tra-i-pizzaioli-piu-stimati-della-california","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/attualita\/da-san-marco-evangelista-a-vogue-daniele-uditi-tra-i-pizzaioli-piu-stimati-della-california\/","title":{"rendered":"Da San Marco Evangelista a VOGUE: Daniele Uditi\u00a0tra i pizzaioli pi\u00f9 stimati della California\u00a0"},"content":{"rendered":"<p><font style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 23.296px;\"><font size=\"4\"><b>Daniele Uditi, pizzaiolo di origini napoletane e cresciuto a San Marco Evangelista, in provincia di Caserta, \u00e8 stato menzionato in uno dei magazine pi\u00f9 importanti al mondo: VOGUE.<\/b><\/font><\/font><font style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 23.296px;\"><font size=\"4\">&nbsp;<\/font><\/font><\/p>\n<p><font style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 23.296px;\"><font size=\"4\">Il 21 aprile del 2017 Candance e Charles Nelson, Chris O\u2019Donnell e Daniele Uditi inauguravano \u201cPizzana\u201d a San Vincente Boulevard, Los Angeles. Una scommessa che ha portato in pochissimo tempo i suoi frutti, proiettando Daniele Uditi tra i pizzaioli pi\u00f9 stimati della California e non solo. Ospitate in tv, interviste, ottime recensioni da parte dei pi\u00f9 grandi critici (Jonathan Gold ha inserito Pizzana tra i migliori ristoranti), Daniele Uditi continua il suo importante percorso nonostante la giovane et\u00e0.&nbsp;<\/font><\/font><\/p>\n<p><font style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-size: 23.296px;\"><font size=\"4\">Nell\u2019articolo redatto da VOGUE, il pizzaiolo campano descrive la pizza con le fave che propone. Uditi ripercorre i ricordi da bambino, di quando osservava la madre mangiare pane, fave e prosciutto. Il pizzaiolo ha cos\u00ec trasformato in pizza un dolce ricordo, abbinando al pesto di fave, il fior di latte, scorza di limone, menta, prosciutto, scaglie di parmigiano e una insalatina fresca di fave croccanti. Una pizza che gli americani stanno apprezzando particolarmente e che ha portato, ancora una volta alla ribalta, il nome di Daniele Uditi.<\/font><\/font><\/p>\n<p class=\"mail-message-content collapsible zoom-normal mail-show-images \" style=\"overflow-wrap: break-word; color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 23.296px; margin: 16px 0px;\">\n<p class=\"clear\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p class=\"m_-1363973698722542894gmail_signature\" data-smartmail=\"gmail_signature\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Daniele Uditi, pizzaiolo di origini napoletane e cresciuto a San Marco Evangelista, in provincia di Caserta, \u00e8 stato menzionato in uno dei magazine pi\u00f9 importanti al mondo: VOGUE.&nbsp; Il 21 aprile del 2017 Candance e Charles Nelson, Chris O\u2019Donnell e Daniele Uditi inauguravano \u201cPizzana\u201d a San Vincente Boulevard, Los Angeles. 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