{"id":32934,"date":"2017-11-20T09:34:38","date_gmt":"2017-11-20T08:34:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.casertatoday.net\/news\/primo-piano\/%e2%80%8blimportanza-del-cibo-e-della-corretta-alimentazione-per-lequilibrio-dellorganismo-cosa-mangiare-come-mangiare-per-ri\/"},"modified":"2017-11-20T19:39:04","modified_gmt":"2017-11-20T18:39:04","slug":"%e2%80%8blimportanza-del-cibo-e-della-corretta-alimentazione-per-lequilibrio-dellorganismo-cosa-mangiare-come-mangiare-per-ri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/rubriche\/estetica-benessere-alimentazione\/%e2%80%8blimportanza-del-cibo-e-della-corretta-alimentazione-per-lequilibrio-dellorganismo-cosa-mangiare-come-mangiare-per-ri\/","title":{"rendered":"\u200bL\u2019IMPORTANZA DEL CIBO E DELLA CORRETTA ALIMENTAZIONE\u00a0PER L\u2019EQUILIBRIO DELL\u2019ORGANISMO: \u201cCOSA\u201d MANGIARE,\u00a0\u201cCOME\u201d MANGIARE PER RIDURRE I FATTORI DI RISCHIO\u00a0PATOLOGICO E COMBATTERE LO STRESS."},"content":{"rendered":"

Un\u2019alimentazione varia ed equilibrata \u00e8 alla base di una vita in salute.\u00a0<\/span>Un\u2019alimentazione inadeguata, infatti, oltre a incidere sul benessere psico-fisico, rappresenta uno dei principali\u00a0<\/span>fattori di rischio per l\u2019insorgenza di numerose malattie croniche. Secondo l\u2019Organizzazione Mondiale della\u00a0<\/span>Sanit\u00e0 (OMS), circa 1\/3 delle malattie cardiovascolari e dei tumori potrebbero essere evitati grazie a una\u00a0<\/span>equilibrata e sana alimentazione.<\/span><\/p>\n

I ritmi frenetici della vita quotidiana ci hanno fatto un po\u2019 perdere l\u2019abitudine di sederci a tavola il tempo\u00a0necessario per godersi un pasto bilanciato in tutte le sue componenti, preferendo sempre di pi\u00f9 i cibi \u201cmordi e\u00a0<\/span>fuggi\u201d, spesso privi di ogni elemento nutritivo e difficili da digerire a pranzo, spostando all\u2019ora di cena il\u00a0<\/span>consumo di pietanze pi\u00f9 corpose. Queste abitudini sottopongono lo stomaco a un carico eccessivo con la\u00a0<\/span>conseguenza di una digestione pi\u00f9 lenta e laboriosa che porta spesso sonnolenza, gonfiore e senso di\u00a0<\/span>pesantezza.<\/span><\/p>\n

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L\u2019intestino gioca un ruolo importante per il\u00a0benessere e la salute dell\u2019intero organismo: il suo\u00a0<\/span>equilibrio infatti ci protegge quotidianamente da\u00a0<\/span>diverse malattie, aiuta a prevenire le sindromi\u00a0<\/span>influenzali o para-influenzali con interessamento\u00a0<\/span>gastrointestinale e anche i disturbi da\u00a0<\/span>raffreddamento. Quindi il nostro apparato digerente,\u00a0<\/span>con la sua ampia superficie, rappresenta\u00a0<\/span>l\u2019interfaccia tra il \u201cmondo esterno\u201d e il \u201cmondo\u00a0<\/span>interno\u201d pi\u00f9 importante dell\u2019organismo. Vi sono\u00a0<\/span>per\u00f2 alcune condizioni molto comuni come stress,\u00a0<\/span>stili di vita non corretti, intolleranze alimentari, infezioni virali (batteriche o parassitarie) o anche\u00a0<\/span>l\u2019assunzione prolungata di antibiotici, che possono perturbare l\u2019equilibrio intestinale dando luogo a diversi\u00a0<\/span>sintomi come diarrea, gonfiore addominale, stitichezza.<\/span><\/p>\n

Una corretta alimentazione si configura quindi come elemento cardine per l\u2019equilibrio della salute\u00a0dell\u2019organismo ed \u00e8 noto che i processi produttivi del sistema agro-alimentare moderno spesso non\u00a0<\/span>garantiscono negli alimenti un apporto sufficientemente equilibrato dei diversi elementi nutritivi essenziali per\u00a0<\/span>mantenere e regolare il benessere del nostro organismo. I piccoli disturbi dell\u2019organismo possono infatti essere\u00a0segnali di una alimentazione squilibrata.<\/span><\/p>\n

Nell\u2019ultimo decennio le conoscenze sempre pi\u00f9 approfondite in campo fisiologico e nutrizionale hanno portato\u00a0ad un\u2019innovativa impostazione: la Nutraceutica Fisiologica. La ricerca GUNA ha sviluppato questa nuova\u00a0<\/span>metodica sui principi di qualit\u00e0, vitalit\u00e0, rispetto della fisiologia umana, sicurezza e personalizzazione,\u00a0<\/span>mettendo a punto formule esclusive di integratori alimentari caratterizzati da efficacia e sicurezza clinicamente\u00a0<\/span>documentate. La Nutraceutica Fisiologica GUNA agisce primariamente sull\u2019Apparato gastro-intestinale, in\u00a0<\/span>quanto sistema di controllo di numerose funzioni essenziali per l\u2019intero organismo, come l\u2019assorbimento dei\u00a0<\/span>nutrienti e dell\u2019acqua e la regolazione della \u201cbarriera\u201d di difesa interna, aiutandolo a ripristinare efficacemente\u00a0<\/span>il suo originale stato di salute e a mantenerlo stabile.<\/span><\/p>\n

\u201cPurtroppo la nostra vita moderna, l\u2019eccesso di stress, il non dormire in maniera corretta (poche ore di\u00a0sonno), l\u2019aumento della vita media, un\u2019alimentazione eccessivamente ricca di carne, l\u2019abuso o l\u2019uso incongruo\u00a0<\/span>di farmaci, possono provocare un\u2019alterazione di questo equilibrio, che si manifesta ad esempio con una grande\u00a0<\/span>stanchezza generale, alterazione del sonno\u201d, ha commentato Barbara Aghina, Biologo Molecolare,\u00a0<\/span>responsabile scientifico dell\u2019area Nutraceutica Fisiologica di GUNA S.p.a.<\/span><\/p>\n

Un\u2019alimentazione poco equilibrata pu\u00f2 essere quindi la causa di alcuni disturbi legati alla digestione.<\/p>\n

Pur seguendo un\u2019alimentazione equilibrata pu\u00f2 capitare comunque di avere delle difficolt\u00e0 digestive. Ci sono\u00a0alcuni alimenti, infatti, che risultano difficilmente digeribili: il latte, ad esempio, oppure carne, formaggi,\u00a0<\/span>alcuni tipo di verdure e gli alimenti lievitati.<\/span><\/p>\n

Carne o pesce<\/b><\/span><\/p>\n

Le carni rosse e il maiale o pesci come il tonno, il salmone e lo sgombro per il loro alto contenuto di grassi\u00a0possono mettere in seria difficolt\u00e0 l\u2019apparato gastro intestinale costringendo lo stomaco a una digestione lunga\u00a0<\/span>e laboriosa; nello stesso tempo apportano importanti fattori nutrizionali: \u00e8 bene quindi farne un consumo\u00a0<\/span>moderato, ascoltando il parere del proprio medico per un\u2019indicazione personalizzata sulla propria situazione\u00a0<\/span>specifica.\u00a0<\/span>Fibre vegetali<\/span><\/p>\n

Frutta e verdura<\/b> sono alimenti altamente digeribili. Non tutti sanno per\u00f2 che ci sono alcune fibre vegetali ad\u00a0alta capacit\u00e0 fermentativa che in alcune persone predisposte provocano gonfiore addominale e produzione di\u00a0<\/span>gas intestinale. L\u2019elenco delle verdure sconsigliate per chi soffre di problemi legati all\u2019apparato digerente \u00e8\u00a0<\/span>purtroppo abbastanza lungo e tra queste troviamo cavoli, broccoli, carciofi, cachi, legumi, cavolfiori, funghi,\u00a0<\/span>asparagi e cavoletti di Bruxelles.\u00a0<\/span>L\u2019integrazione della propria dieta con frutta e verdura \u00e8 indispensabile per l\u2019apporto di vitamine e sali minerali.\u00a0<\/span>Quindi, qualora si soffra di disturbi gastrointestinali, \u00e8 bene confrontarsi con il proprio specialista di fiducia\u00a0<\/span>per valutare la composizione nutrizionale pi\u00f9 equilibrata.<\/span><\/p>\n

Quali alimenti aiutano la funzionalit\u00e0 del tratto gastro-intestinale<\/b>
\nModificare la dieta consumando maggiormente alimenti che aiutano a depurare l\u2019organismo \u00e8 sicuramente un\u00a0buon alleato per tenere sotto controllo i sintomi dei disturbi gastrointestinali.<\/span><\/p>\n

Quando si hanno problemi di digestione lenta \u00e8 comunque sempre preferibile consumare alimenti che siano\u00a0pi\u00f9 digeribili rispetto ad altri cos\u00ec da non sovraccaricare la funzionalit\u00e0 di stomaco e intestino, come il miele,\u00a0<\/span>il t\u00e8, pesce poco grasso, pasta poco condita, riso, frutta e verdura. Inoltre ci sono cibi che per le loro\u00a0<\/span>caratteristiche hanno un\u2019azione digestivo stimolante: il finocchio, lo zenzero, la curcuma, l\u2019aloe, alcuni tipi di\u00a0<\/span>frutti come mango, kiwi, ananas e papaya.<\/span><\/p>\n

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\u201cLa scienza ha ormai dimostrato che esiste una relazione molto stretta tra lo stile di vita, in particolare\u00a0l\u2019alimentazione, e l\u2019insorgenza di patologie. Nutrirsi in modo bilanciato \u00e8 importante fin dai primi anni di\u00a0<\/span>vita\u201d, spiega il Dr. Alberto Fiorito, Medico esperto in nutrizione biologica e medicina psicosomatica. \u201cAd\u00a0<\/span>esempio, le lavorazioni industriali di alimenti anche molto comuni, i processi di raffinazione, la forzatura delle\u00a0<\/span>colture e i metodi di cottura inadatti possono essere all\u2019origine di molte malattie, cos\u00ec come accade nel caso\u00a0<\/span>in cui siano presenti tossine nei cibi\u201d.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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