{"id":32861,"date":"2017-11-18T09:13:11","date_gmt":"2017-11-18T08:13:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.casertatoday.net\/news\/?p=32861"},"modified":"2017-11-18T18:50:23","modified_gmt":"2017-11-18T17:50:23","slug":"premio-qualita-prezzo-berebene-2018-gambero-rosso-lazienda-sclavia-di-liberi-ce-si-conferma-al-vertice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/attualita\/premio-qualita-prezzo-berebene-2018-gambero-rosso-lazienda-sclavia-di-liberi-ce-si-conferma-al-vertice\/","title":{"rendered":"PREMIO QUALITA\/PREZZO \u201cBEREBENE 2018\u201d GAMBERO ROSSO,\u00a0L’AZIENDA SCLAVIA DI LIBERI (CE) SI CONFERMA\u00a0AL VERTICE."},"content":{"rendered":"

\u00a0<\/span>A TORINO, NAPOLI E ROMA DEGUSTAZIONI\u00a0<\/span>PER PROMUOVERE IL PALLAGRELLO BIANCO<\/span><\/p>\n

LIBERI (Ce), Il Cal\u00f9 2016 Terre del Volturno Pallagrello Bianco IGP dell’azienda Sclavia di Liberi (Caserta) si aggiudica per il secondo anno consecutivo l’ambito premio per l’ottimo rapporto qualit\u00e0\/prezzo sull’edizione 2018 della guida Berebene di Gambero Rosso.<\/span><\/p>\n

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Con ventisette edizioni all’attivo, Berebene vuole valorizzare, oltre l’aspetto qualitativo del vino italiano, la relazione con il prezzo della bottiglia sullo scaffale. Per la cantina Sclavia la conferma della bont\u00e0 di una strategia aziendale e l’opportunit\u00e0 per far apprezzare, a professionisti e appassionati, l’attento lavoro di produzione e promozione delle uve Pallagrello Bianco, mission aziendale sin dalle prime stagioni di attivit\u00e0. Il riconoscimento Berebene ha un valore simbolico per Sclavia: il Cal\u00f9, infatti, \u00e8 stato il primo vino bianco prodotto con pallagrello bianco che \u00e8 a tutti gli effetti l’uva a bacca bianca pi\u00f9 rappresentativa del territorio casertano.<\/p>\n

La premiazione del Calu 2016 – unico vino ottenuto da Pallagrello Bianco ad aver ottenuto il riconoscimento Berebene – la presentazione della guida Berebene 2018 ed il primo wine tasting si svolgeranno domani (domenica 19 novembre) a Torino, come evento speciale del Gourmet Food Festival 2018. Un appuntamento al quale sar\u00e0 presente una selezione prestigiosa e rappresentativa dell’enologia italiana, alla scoperta di vitigni autoctoni e delle realt\u00e0 vitivinicole da conoscere ed apprezzare per una scelta di consumo pi\u00f9 consapevole. Tutto pronto anche per i tasting successivi: a Napoli venerd\u00ec 24 novembre, presso Palazzo Caracciolo \u00a0Mgallery by Sofitel e a Roma domenica 26 novembre, presso lo Sheraton Rome Hotel and Conference Center, appuntamento durante il quale sar\u00e0 possibile degustare nuovamente il Cal\u00f9 2016 Terre del Volturno IGP della famiglia Sclavia. Luci puntate, quindi, sulle denominazioni che aiutano a scoprire un’Italia fatta di vitigni pi\u00f9 o meno conosciuti, e qualche volta ancora tutti da scoprire.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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