Nasce a Caserta,la nuova piattaforma Risto-light, start up e \u00a0idea innovativa del Dott.Riccardo Passarelli con la passione per il cibo e la corretta alimentazione e la collaborazione di due amici con la passione per la ristorazione\u00a0 e per l’informatica.
\nIl suo sviluppo prende piede dall’esigenza e dalle domande che molte persone rivolgono in merito a cosa poter assumere qualora si rechino ad un ristorante e dalla mancanza di un servizio cos\u00ec strutturato,di grande utilit\u00e0 per molti(che siano persono in sovrappeso,sportivi o semplicemte amanti di una cucina salutare). Da oggi pi\u00f9 nessun timore di recarsi al ristorante\u2026,mangiare al risto-light come a casa propria,con un tocco in pi\u00f9 dello chef,con ricette validate \u00a0e in pieno relax.Unire il gusto ,il sapore e il giusto apporto nutrizionale \u00e8 l’obiettivo che \u00e8 stato racchiuso in questa nuova piattaforma.La comodit\u00e0 di scegliere cosa mangiare in base al proprio dispendio energetico giornaliero \u00e8 la base e la novit\u00e0 \u00a0su cui si fonda il progetto.<\/p>\n
Le modalit\u00e0 con cui si puo\u2019 usufruire del servizio sono quelle di recarsi sul sito o attraverso la app Risto-light ed eseguire la compilazione di un breve form per ricevere \u00a0una personalizzazione rispetto alla propria \u00a0quota calorica consigliata per il pranzo o la cena,in questo modo si \u00a0potr\u00e0 prenotare il men\u00f9 \u201cpersonalizzato\u201dche piu\u2019 si avvicina alle proprie esigenze,per poi recarsi nella lista di ristoranti che hanno aderito al progetto.Ogni menu\u2019 \u00e8 validato dal nutrizionista e \u00a0correlato da consigli su come smaltire quel cibo e altre note sul suo valore nutrizionale. La scelta del cliente pu\u00f2 dirigersi verso piatti unici da poter abbinare tra loro\u00a0 o da poter assumere singolarmente in un’unica o doppia porzione.Ogni piatto ha assicurato una quota di proteine,carboidrati e grassi ben bilanciata,tale da poterlo definire di per se piatto completo. Infine in tutte le \u00a0ricette presenti sul portale \u00a0i grassi non supereranno mai in grammi le proteine
\nNel portale viene ben sottolineata L’importanza dei nutrienti in un piatto<\/b>\u2026 un piatto unico deve essere infatti un piatto ben bilanciato e deve racchiudere una buona dose di carboidrati,proteine e grassi.La semplificazione del piatto unico \u00e8 stata optata per facilitare la scelta e per evitare errori alimentari nello scegliere solo piatti a base di carboidrati o solo piatti proteici.
\nI carboidrati,le proteine e i grassi avendo una funzione energetica,strutturale e metabolica importante, sono ben evidenziati alla base di ogni men\u00f9,per operare una scelta che vada oltre il solo apporto calorico.<\/p>\n
Unire convivialit\u00e0 ,mangiar bene e mangiar sano da oggi \u00e8 possibile con Risto-light.I primi ristoranti aderenti al progetto ,sono per ora tutte realt\u00e0 Casertane di grande qualit\u00e0 e di cura verso il buon cibo come ad esempio i ristoranti \u00a0Morsi e Rimorsi in via g.m.Bosco a Caserta e il ristorante il Cortile in via Galileo Galilei a Caserta.<\/p>\n
In italia non esisteva tutt\u2019oggi l\u2019opportunit\u00e0 di avere a disposizione alcuni ristoranti dove poter assumere del cibo light e salutare \u00a0validato da un nutrizionista e per lo pi\u00f9 personalizzato alle proprie esigenze e al proprio dispendio calorico.L\u2019iniziativa prende vita senza alcun finanziamento publico,\u00e8 strutturata con l\u2019utilizzo di minime risorse ma con una base forte di idee e progettualit\u00e0. Questa piattaforma si inserisce in un progetto ben pi\u00f9 ampio che vuole unire le nuove tecnologie,l\u2019informatizzazione e stili di vita corretti!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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