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Falciano del Massico.\u00a0Quando una iniziativa ha successo, perch\u00e9 non riproporla? E\u2019\u00a0quanto ha pensato Giovanni Di Fusco, presidente della Proloco \u201cInsieme per Falciano\u201d. Ed \u00e8 cos\u00ec che \u00e8 stata presentata, alla Reggia di Caserta,\u00a0all\u2019interno della Sala degli Specchi, sede della Ept, la seconda edizione della \u201cFesta dei guanti e dei\u00a0prodotti tipici della Gastronomia Falcianese\u201d. A prendere parte alla gustosa presentazione, alla\u00a0presenza della commissaria dott.ssa Lucia Ranucci, il presidente della Proloco Giovanni Di Fusco,\u00a0l\u2019assessore allo Sport, turismo e Spettacoli Pasquale Macaro, il direttore del Museo civico dott. Ugo\u00a0Zannini.<\/p>\n
I guanti, conosciuti nel resto del nostro bel Paese con svariati nomi: chiacchiere, frappe, cenci,\u00a0bugie, fiocchetti etc., sono i protagonisti della manifestazione che si terr\u00e0 a Falciano del Massico, il\u00a020 – 21 e 22 agosto prossimi.<\/p>\n
\u201cBisogna assolutamente distinguere i guanti falcianesi dal resto dei prodotti, simili \u2013 ma non uguali\u00a0\u2013 che vengono proposti nel resto del nostro Paese \u2013 ha detto il presidente Di Fusco \u2013 poich\u00e8 si\u00a0differenziano, anche se leggermente ma in modo deteminante, negli ingredienti. Nei nostri guanti\u00a0infatti, vi sono aggiunti, alcuni elementi gelosamente e segretamente custoditi dalla \u201cguantare\u201d, che\u00a0danno al prodotto quella delicatezza e raffinatezza della sfoglia e la forma del prodotto. I guanti\u00a0infatti, sono lavorati a forma di delicato rosone. Inoltre, non assorbono olio e sono buonissime\u201d, ha\u00a0concluso orgoglioso Di Fusco. Non si poteva dunque, per far conoscere questo delizioso prodotto\u00a0dolciario locale, non organizzare una festa con cui condividere con il resto del paese anche le prelibatezze tipiche del luogo.<\/p>\n
\u201cPer la mole di lavoro prodotto, per le dimensioni della festa e l\u2019impegno economico sopportato,\u00a0per le collaborazioni con altre associazioni del Comune, questo evento rappresenta un importante\u00a0traguardo per la Proloco che mi onoro di rappresentare, ha aggiunto il presidente\u00a0– un\u00a0ringraziamento va all\u2019amministrazione comunale che ha patrocinato l\u2019evento, alla commissaria dell\u2019Ept dott.ssa Ranucci, agli sponsor, al direttore del museo Zannini, ai soci della Proloco e,\u00a0soprattutto, alle \u201cGantare\u201d\u00a0ha concluso Giovanni di Fusco.<\/p>\n
L\u2019appuntamento dunque \u00e8 per il 20 \u2013 21 – 22 a Falciano del Massico. A breve sar\u00e0 ufficializzato il\u00a0programma delle serate che saranno allietate da importanti spettacoli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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