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Vairano Patenora.\u00a0Il miele del Consorzio Nazionale Produttori Apistici sempre pi\u00f9 eccellenza. Da Vairano finisce sugli scaffali della pi\u00f9 importante catena di generi alimentari italiani di alta qualit\u00e0, Eataly. Percorso reso possibile dal Marchio d\u2019Area dell\u2019Alto Casertano, straordinaria intuizione del Gal Alto Casertano per rafforzare l\u2019identit\u00e0 del territorio ma anche legato alla societ\u00e0 cooperativa \u201cFattorie Montane\u201d Ormai i campani e i molisani li hanno imparati a conoscere gli apicoltori del CoNaProA, anche perch\u00e9 parte del Gruppo Apistico Paritetico VolAPE (APAM \u2013 AIACeNa \u2013 CoNaProA \u2013 Fondazione Luigi Terriaca \u2013 Futuro Verde \u2013 FAI Molise), un superorganismo che comprende, appunto, gli apicoltori di Campania e Molise. Apicoltori che amano e rispettano le api e la natura in generale, convinti che la dedizione, la seriet\u00e0 e la professionalit\u00e0, in qualsiasi settore e, quindi, anche in apicoltura, possano portare lontano. Ne erano e ne sono convinti oggi che possono vantare la paternit\u00e0 di un signor miele.<\/p>\n
Angelo Lombardi a impugnare il timone, Giovanni Capuano, Gennaro Granata, Luigi Laorenza, Eduardo Mancini, Gianpietro Saravo, Antonietta Scuncio, Lucia Sollazzi e Carmela Esposito a bordo. Sin dal primo giorno della loro avventura con un pizzico di presunzione affermano: \u201cAbbiamo costituito il CoNaProA per diventare leader nel settore apistico, per realizzare la migliore valorizzazione dei nostri prodotti e per dare ai nostri clienti le pi\u00f9 trasparenti garanzie di un prodotto perfettamente rispondente alle loro attese ed alle nostre promesse\u201d. Oggi, col senno di poi, guardano ai risultati e non possono che essere fieri dei traguardi raggiunti: il loro progetto di biomonitoraggio ambientale con le api, per esempio, che li ha portati alla vittoria dell\u2019Oscar Green Coldiretti nel 2014. Non solo miele, dunque, ma \u00e8 con il loro prodotto pi\u00f9 dolce che oggi possono vantare la presenza a Eataly. Una realt\u00e0, quella del CoNaProA che ben si sposa con l\u2019obiettivo di Eataly: dimostrare come i prodotti di alta qualit\u00e0 possano essere a disposizione di tutti: facilmente reperibili e a prezzi sostenibili, ma non solo. Eataly vuole comunicare i volti, i metodi produttivi e la storia delle persone e delle aziende che fanno gli ‘alti cibi’ che costituiscono il meglio dell’enogastronomia italiana. Connubio perfetto. Si aprono dunque nuovi orizzonti per il miele prodotto nella straordinaria zona denominata \u201cAlto Casertano\u201d. Vittoria gi\u00e0 in pugno per gli apicoltori casertani del CoNaProA perch\u00e9 il grande risultato \u00e8 certamente gi\u00e0 il fatto di essere stati selezionati da dei cultori del made in Italy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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