{"id":1365,"date":"2016-02-11T17:46:53","date_gmt":"2016-02-11T16:46:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.casertatoday.net\/news\/?p=1365"},"modified":"2017-06-02T20:51:05","modified_gmt":"2017-06-02T18:51:05","slug":"straccetti-di-pollo-allaceto-balsamico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/rubriche\/a-tavola-oggi\/straccetti-di-pollo-allaceto-balsamico\/","title":{"rendered":"Straccetti di pollo all\u2019aceto balsamico"},"content":{"rendered":"<p>Qual \u00e8 il segreto della tenerezza di questi straccetti di pollo all\u2019aceto balsamico? La maizena!\u00a0E\u2019 proprio questa \u201cpolvere\u201d bianca e finissima che mantiene la morbidezza della carne di pollo! Questo gustoso secondo piatto si prepara in pochissimo tempo ed \u00e8 leggero e a basso costo.<\/p>\n<h2>Ingredienti per gli straccetti di pollo all\u2019aceto balsamico per 4 persone:<\/h2>\n<ul>\n<li>300 gr. di petto di pollo<\/li>\n<li>3 cucchiai circa di maizena<\/li>\n<li>olio extravergine d\u2019oliva<\/li>\n<li>mezzo bicchiere di aceto balsamico<\/li>\n<li>sale q.b.<\/li>\n<li>pepe nero macinato fresco q.b.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tagliate il pollo a piccoli pezzetti. Stendeteli pochi pezzetti alla volta su un tagliere, coprite con la pellicola per alimenti e battete la carne.<\/p>\n<p>Mettete la maizena in un piatto e passate gli straccetti di pollo su entrambi i lati nella maizena.<\/p>\n<p>Scaldate un filo d\u2019olio in una padella antiaderente e friggete il pollo per pochi minuti a fuoco alto su entrambi i lati.<\/p>\n<p>Sfumate gli straccetti di pollo con l\u2019aceto balsamico e lasciatelo evaporare. Aggiungete poca acqua e continuate la cottura per 1 minuto ancora.<\/p>\n<p>Ed ecco che potete gi\u00e0 servire\u00a0i vostri tenerissimi e gustosi straccetti di pollo all\u2019aceto balsamico in tavola!<\/p>\n<p>Bon Appetit<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qual \u00e8 il segreto della tenerezza di questi straccetti di pollo all\u2019aceto balsamico? La maizena!\u00a0E\u2019 proprio questa \u201cpolvere\u201d bianca e finissima che mantiene la morbidezza della carne di pollo! Questo gustoso secondo piatto si prepara in pochissimo tempo ed \u00e8 leggero e a basso costo. Ingredienti per gli straccetti di pollo all\u2019aceto balsamico per 4 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":1366,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_seo_schema_type":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[17,201],"tags":[333,334],"class_list":["post-1365","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-tavola-oggi","category-secondi","tag-pollo","tag-straccetti-maizena"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9o1r9-m1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.casertatoday.net\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Straccetti-di-pollo-allaceto-balsamico-e1455209197339.jpg?fit=645%2C497&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1365","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1365"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1365\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1366"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1365"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1365"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casertatoday.net\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1365"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}